手冲咖啡
第一篇非技术blog，先拿咖啡们开刀，
装备
| 豆子 | 云南保山佐园厌氧发酵肯尼亚种S288 |
|---|---|
| 手冲壶 | Bonavita pro-Brewista 木纹手冲壶、Kalita 鹤嘴壶达人壶 |
| 磨 | HARIO MSCS-2TB |
| 滤杯 | KALITA经典三孔、Bonavita pro-brewista 玻璃变色 |
| 称 | 淘宝 二十 |
| 杯子 | Loveramics |
| 分享壶 | kalita |
本次冲两份， 每份15g豆子， 240ml水
垃圾手磨， 粉不均匀， 不建议买 要么直接电磨，便携一定要买不锈钢芯的，海勒，匿名一类的
先湿滤纸，（kalita的滤纸真得奇葩， ）正好温下容器
粉晃均匀， 先润湿粉，让粉充分膨胀
等待半分钟左右
看看咖啡液
分享壶这个东西， 真得作用不是很大， 不建议入，不过颜值既正义
好了，开始继续注水
对比下两个手冲， 鹤嘴壶这个盖子真得可怕， 不把这，会掉， 把这贼鸡儿烫，不过好看，那款Bonavita就很好用， 不过手冲壶本身就不是看是否实用的，毕竟是艺术品， 达人壶颜值秒所有。
第一波注水完毕，
给水流一个特写， 新手真得不介意入鹤嘴壶， 真得会烫
变色滤杯来一张
kalita 101 来一张（尽量别买白色，）
最后一波注水， 大水流
三孔下水很慢， 比较倾向泡，v60一类的就很快，
咖啡液特写
最后， 倒入杯子
关于咖啡的味道，我只能喝出 酸不酸 苦不苦，至于咖啡的风味，我可能是木舌头， 喝不出来， 万物皆玄学！！
好了， 我还有正事要去做， 就到这了！
下期预告， 键盘玄学！